روشهای فرآوری قهوه
22
مارس
راهنمای انتخاب روش مناسب فرآوری برای انواع قهوه
فرآوری قهوه یکی از مهمترین مراحل تولید این نوشیدنی محبوب است. هر دانه قهوه قبل از رسیدن به فنجان شما، مسیر طولانی و پیچیدهای را طی می...
17
مارس
انواع رست قهوه: تفاوت قهوه لایت، مدیوم و دارک رست
قهوه یکی از نوشیدنیهایی است که همواره با طعمها و رایحههای مختلفی سرو میشود. یکی از عوامل اصلی تاثیرگذار بر طعم و عطر قهوه، درجه رست...
15
مارس
چگونه بهترین درجه آسیاب قهوه را برای روش دمآوری خود پیدا کنیم؟
اگر عاشق قهوه هستید، احتمالاً میدانید که آسیاب مناسب تفاوت عظیمی در طعم نهایی ایجاد میکند. انتخاب صحیح درجه آسیاب قهوه یکی از مهمتری...
12
مارس
بررسی انواع آسیاب قهوه صنعتی و خانگی
عطر دلنشین قهوه تازه آسیاب شده، تجربهای است که هر قهوهدوستی را مجذوب میکند، انواع آسیاب قهوه در بازار از دستگاههای دستی ساده تا مد...
10
فوریه
فرآوری قهوه به روش طبیعی Natural Processing
فرآوری طبیعی قهوه یا فرآوری خشک در میان روشهای فرآوری این نوشیدنی جزو قدیمیترینها و سادهترینها است که در مناطق خشک جهان، بهویژه د...
01
فوریه
بلندینگ قهوه (Coffee Blending) چیست؟ علم بلدینگ قهوه
مصرف کنندگان حرفهای قهوه با واژه بلندینگ قهوه یا قهوه ترکیبی به طور کامل آشنا هستند. این نوع از قهوه، بر اساس یک فرمولاسیون جدید و منح...
29
ژانویه
راهنمای نکات و مراحل برشتهکاری حرفهای قهوه
برشته کاری قهوه ، یکی از مراحل کلیدی در تولید قهوه است که تاثیر زیادی بر طعم و عطر نهایی این نوشیدنی محبوب دارد. این فرآیند شامل تبدیل ...
15
ژانویه
آب و هوای مناسب کشت قهوه چیست؟ نکاتی برای رشد بهترین دانهها
قهوه یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان است که هر روز میلیونها نفر از آن لذت میبرند. اما چیزی که کمتر به آن توجه میشود، شرایط آب و ه...
28
دسامبر
قهوه با رست تازه: چرا قهوه تازه برشته شده بهتر است؟
آیا تا به حال طعم واقعی قهوه تازه رست را تجربه کردهاید؟ قهوهای که درست پس از برشتهکاری به دست شما میرسد، طعمی عمیقتر، عطری دلانگی...