بلاگ

12 نوامبر

انواع قهوه

چطور قهوه عربی خوشمزه و معطر درست کنیم؟

• نوامبر 12, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

قهوه عربی یک نوشیدنی با اصالت است، که تاریخچه‌ای غنی دارد. این نوشیدنی از جایگاه اجتماعی ویژه‌ای در کشورهای حاشیه خلیج فارس برخوردار می...

ادامه مطلب

10 نوامبر

انواع قهوه

راز طرز تهیه قهوه کورتادو با بهترین نسبت شیر و اسپرسو

• نوامبر 10, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

اگر به عنوان یک قهوه باز حرفه‌ای به کشف طعم‌های جدید و اصیل علاقه دارید؛ حتما یک بار قهوه کورتادو را امتحان کنید. این نوشیدنی به دلیل ط...

ادامه مطلب

08 نوامبر

سلامت و خواص قهوه

آیا قهوه برای کودکان ضرر دارد؟ تاثیرات عجیب قهوه بر کودکان

• نوامبر 8, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

بدون شک قهوه یکی از نوشیدنی‌های بسیار پر مصرف در دنیا است. قهوه، اولین و پرطرفدارترین نوشیدنی در دنیا است. در کشور ما هم چند سالی است م...

ادامه مطلب

05 نوامبر

تاریخچه و داستان قهوه

تاریخ دقیق روز جهانی قهوه در تقویم سال 1404 چه روزی است؟

• نوامبر 5, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

به هر کجا که نگاه کنید؛ رد پای یک فنجان قهوه را مشاهده خواهید کرد. این نوشیدنی به عنوان مظهر انرژی و هوشیاری در سطح جهانی از جایگاه ویژ...

ادامه مطلب

03 نوامبر

انواع قهوه

قهوه لاته چیست؟ طرز تهیه لاته با فوت و فن‌های حرفه‌ای برای طعم بی‌نظیر

• نوامبر 3, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

قهوه لاته، با ظاهری زیبا و متفاوت از محبوبیت قابل توجهی برخوردار است. این نوشیدنی ترکیبی از هنر و طعمی بی‌مانند می‌باشد، که دوستداران ق...

ادامه مطلب

02 نوامبر

انواع قهوه

فلت وایت چیست؟ همه چیز درباره این نوشیدنی و تفاوت آن با لته، کاپوچینو و کورتادو

• نوامبر 2, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

یکی از نوشیدنی‌های محبوب و پرطرفدار در جهان، قهوه فلت وایت می‌باشد. این نوشیدنی از نظر ظاهری شباهت بسیار زیادی به قهوه لاته دارد. در صو...

ادامه مطلب

29 اکتبر

انواع قهوه

طرز تهیه آفوگاتو؛ قهوه بستنی خوشمزه و سریع

• اکتبر 29, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

یک اسپرسو داغ را با بستنی ترکیب کنید! به همین سادگی می‌توانید یک دسر ایتالیایی درست کنید که بر خلاف این‌که در نگاه اول خیلی عجیب به نظر...

ادامه مطلب

27 اکتبر

انواع قهوه

طرز تهیه قهوه دالگونا؛ معرفی همه روش‌ها در کوتاه‌ترین زمان

• اکتبر 27, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

در روزهای اوج کرونا، یعنی اوایل سال ۲۰۲۰، شبکه‌های اجتماعی پر شده بود از نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های دست‌ساز خانگی که هرکدام به‌نوعی برای م...

ادامه مطلب

25 اکتبر

روش‌های فرآوری قهوه

فرآوری قهوه چیست؟ انواع آن و تأثیرش بر طعم و عطر قهوه

• اکتبر 25, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

دان سبز قهوه برای تبدیل شدن به یک نوشیدنی دلچسب، مراحلی را از چیدن گیلاس تا جداسازی لایه‌های میوه طی می‌کنند که به آن فرآوری قهوه گفته ...

ادامه مطلب

22 اکتبر

انواع قهوه

قهوه زابالیونه: تاریخچه و طرز تهیه قهوه زبلیونه

• اکتبر 22, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

قهوه زابالیونه (Zabaglione al Caffè) یک دسر- نوشیدنی اصیل ایتالیایی می‌باشد که ریشه‌های آن به منطقه پیدمونت در شمال ایتالیا برمی‌گردد. ...

ادامه مطلب

20 اکتبر

اقتصاد و بازار قهوه

آشنایی با انجمن قهوه تخصصی SCA و استانداردهای قهوه

• اکتبر 25, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

امروزه، استفاده از قهوه به صورت یک فرهنگ جمعی در جوامع مختلف تعریف می‌شود. بر همین اساس، درک مفاهیم و استانداردهایی که کیفیت را تعریف م...

ادامه مطلب

18 اکتبر

اقتصاد و بازار قهوه

انتخاب بهترین واردکننده قهوه سبز در ایران: نکاتی برای خرید قهوه سبز

• اکتبر 18, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

وارد کننده قهوه سبز نقش مهمی در رشد شتابان فرهنگ سرو قهوه در ایران ایفا می‌کند. دان سبز قهوه به عنوان ماده اولیه این صنعت مطرح هستند و ...

ادامه مطلب

15 اکتبر

انواع قهوه

دان سبز قهوه چیست؟ نکاتی که باید از خواص دانه قهوه سبز بدانید!

• اکتبر 22, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

هر فنجان قهوه‌ای که می‌نوشیم، مسیری طولانی را پشت سر گذاشته است؛ مسیری که از یک دانه‌ کوچک و سبز آغاز می‌شود. اما این دانه، پیش از آنکه...

ادامه مطلب

13 اکتبر

انواع قهوه

قهوه شکلاتی چیست؟ خواص و طرز تهیه قهوه میکس شکلاتی

• اکتبر 13, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

قهوه شکلاتی ترکیبی از طعم غنی قهوه و شیرینی ملایم شکلات است که هم می‌تواند از دانه‌های طبیعی با نت‌های شکلاتی به‌دست آید و هم به‌صورت م...

ادامه مطلب

11 اکتبر

روش‌های فرآوری قهوه

راهنمای کامل رست قهوه در خانه؛ از تابه تا دستگاه رست

• اکتبر 11, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

کیفیت واقعی قهوه به فرآیند برشته‌کاری یا رست آن مربوط می‌شود. در این فرآیند، دانه‌های سبز و بی‌عطر، طی یک تغییر و تحول شگفت‌انگیز شیمیا...

ادامه مطلب

08 اکتبر

انواع قهوه

بهترین قهوه عربیکا در ایران: برندها، طعم و نکات انتخاب

• اکتبر 8, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

بهترین قهوه عربیکا در ایران، همان قهوه‌ای می‌باشد که طعم لطیف، عطر دل‌انگیزی دارد و عربیکا در ایران (Coffea arabica) بیش از ۶۰ درصد تول...

ادامه مطلب

06 اکتبر

انواع قهوه

راهنمای شناخت انواع قهوه‌ های کافی‌شاپ: از اسپرسو تا لاته

• اکتبر 5, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

انواع قهوه‌های کافی‌شاپ نوشیدنی‌هایی هستند که هرکسی می‌تواند با سلیقه خود انتخاب کند؛ از اسپرسو تلخ و غلیظ گرفته تا لاته و موکا شیرین و...

ادامه مطلب

04 اکتبر

راهنمای دم آوری قهوه

تاریخ مصرف قهوه و اشتباهات رایج در نگهداری آن

• اکتبر 22, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

تاریخ مصرف قهوه مشخص می‌کند دانه یا پودر قهوه تا چه مدت تازگی و طعم مطلوب خود را حفظ می‌کند و چگونه باید آن را نگهداری کرد. در ادامه ای...

ادامه مطلب