دم‌ آوری قهوه یک هنر و علم است که با رعایت تکنیک‌ها و نکات درست، می‌تواند شما را به طعمی بی‌نظیر و حرفه‌ای برساند. در این بخش، تمام اطلاعاتی که برای دم‌ آوری قهوه باکیفیت نیاز دارید، ارائه شده است. فرقی نمی‌کند که یک علاقه‌مند تازه‌کار باشید یا یک قهوه‌باز حرفه‌ای، این راهنماها به شما کمک می‌کنند تا بهترین نوشیدنی ممکن را آماده کنید.

این دسته‌بندی شامل آموزش‌های گام‌به‌گام برای استفاده از ابزارهای مختلف مانند فرنچ پرس، قهوه‌ساز دستی، اسپرسوساز و حتی روش‌های سنتی است. علاوه بر آن، نکاتی در مورد میزان آسیاب دانه‌ها، دمای مناسب آب و زمان دم‌ آوری را خواهید یافت. هدف ما این است که شما با هر روشی که ترجیح می‌دهید، قهوه‌ای خوش‌طعم و مطابق با استانداردهای حرفه‌ای تهیه کنید.

برای تجربه طعمی متفاوت در هر فنجان، همین حالا به مقالات این بخش مراجعه کنید و ترفندهای خاص دم‌ آوری قهوه را یاد بگیرید. چه برای یک روز آرام در خانه و چه برای پذیرایی از مهمانان، راهنمای دم‌آوری قهوه شما را به یک استاد واقعی تبدیل می‌کند. از این لحظه، هر فنجان قهوه‌ای که درست می‌کنید، یک اثر هنری خواهد بود!

بهترین ابزارهای دم آوری قهوه

بهترین ابزارهای دم آوری قهوه؛ آشنایی با تجهیزات لازم برای دم‌آوری حرفه‌ای

برای کسانی که می‌دانند زندگی همین لحظه‌های کوتاه است، روند دم‌آوری قهوه مانند مکثی شیرین میان شتاب روزمره است؛ لحظه‌ای که عطر گرم دانه‌...

ادامه مطلب

فرنچ پرس چیست

فرنچ پرس چیست و چگونه با آن قهوه درست کنیم؟ راهنمای استفاده و نگهداری

اگر به دنبال ساده‌ترین و در عین حال حرفه‌ای‌ترین روش برای دم کردن قهوه هستید، فرنچ پرس یکی از بهترین انتخاب‌هاست. این وسیله بدون نیاز ب...

ادامه مطلب

قهوه ساز دمی

وسایل قهوه دمی | دستگاه های مورد استفاده در قهوه دمی (از فرنچ پرس تا V60)​

وسایل قهوه دمی​ بخش جدانشدنی از فرهنگ نوشیدن قهوه برای علاقه‌مندان حرفه‌ای و حتی کسانی هستند که تازه می‌خواهند وارد این دنیای خوش‌عطر ش...

ادامه مطلب

فیلتر قهوه دریپ بگ

دریپ بگ قهوه: معرفی کامل و آموزش استفاده از فیلتر قهوه دمی چکه ای

دم کردن قهوه نیاز به دستگاههای مختلف دارد و دم کردن قهوه هم حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه وقت‌تان را می‌گیرد! برای کسانی که می‌خواهند اقتصادی رفت...

ادامه مطلب

جذوه چیست

جذوه (Cezve) یا ایبریک (Ibrik) چیست؟ معرفی و راهنمای استفاده از قهوه جوش سنتی

اگر به قهوه ترک علاقه‌مند باشید، احتمالاً نام جذوه یا ایبریک به گوشتان خورده است. این قهوه‌جوش سنتی با قدمتی چند صد ساله، نه فقط وسیله‌...

ادامه مطلب

طرز تهیه قهوه فرانسه با موکاپات

چگونه قهوه فرانسه را روی اجاق گاز دم کنیم؟ طرز تهیه قهوه فرانسه روی گاز

قهوه فرانسه را می‌توان به عنوان یکی از محبوب‌ترین انواع قهوه در سراسر جهان به حساب آورد. اما قهوه فرانسه، به نوع خاصی از قهوه اشاره ندا...

ادامه مطلب

استفاده از فرنچ پرس برای قهوه فوری

طرز استفاده از فرنچ پرس برای نسکافه: چطور با فرنچ پرس نسکافه‌ای خوش‌طعم درست کنیم؟

فرنچ پرس معمولاً برای دم‌آوری قهوه آسیاب‌شده استفاده می‌شود، اما برخی افراد از آن برای آماده‌سازی نسکافه نیز بهره می‌برند. در روش استفا...

ادامه مطلب

استفاده از فرنچ پرس برای قهوه فرانسه

طرز تهیه قهوه فرانسه با فرنچ پرس: آموزش دم کردن قهوه فرانسه با فرنچ پرس

استفاده از فرنچ پرس برای قهوه فرانسه و دم آوری قهوه فرانسه با فرنچ پرس به عنوان یک روش دم‌آوری و هنر دست باریستا شناخته می‌شود. پرس، دس...

ادامه مطلب

طرز تهیه انواع قهوه با شیر

انواع قهوه با شیر را بشناسید: معرفی و طرز تهیه قهوه با شیر

قهوه با شیر یکی از محبوب‌ترین ترکیبات نوشیدنی در سراسر جهان است. این ترکیب جادویی، تلخی دلنشین قهوه را با لطافت و شیرینی طبیعی شیر متعا...

ادامه مطلب

عطر قهوه از کجا می‌آید؟

آروما قهوه چیست؟ راهنمای شناخت عطر و طعم واقعی قهوه

در دنیای قهوه، «آروما» یکی از مهم‌ترین عوامل درک حسی است که کیفیت یک فنجان قهوه را تعیین می‌کند. اما دقیقاً آروما قهوه چیست و چطور می‌ت...

ادامه مطلب

قهوه کمکس چیست

کمکس قهوه: طرز تهیه قهوه با کمکس و راهنمای کامل برای یک فنجان قهوه بی‌نظیر

کمکس قهوه یک روش دم‌آوری قهوه است که با قهوه‌سازی شیشه‌ای به شکل ساعت شنی انجام می‌شود. این وسیله در سال ۱۹۴۱ توسط پیتر شلمبوم، دانشمند...

ادامه مطلب