انواع قهوه
10
سپتامبر
برای خرید پودر قهوه دو انتخاب دارید:
قهوه ترکیبی (Blend)
قهوه تک خاستگاه
قهوههای تک خاستگاه اغلب یک طعم خاص دارند که مستق...
06
سپتامبر
قهوه بوروندی را بیشتر بشناسید؛ ویژگیها، طعم و روش دمآوری
قهوه بوروندی، یکی از گنجینههای پنهان شرق آفریقاست؛ قهوهای که سالها در سایهی شهرت اتیوپی و کنیا قرار گرفته بود اما حالا بهلطف پروژه...
03
سپتامبر
قهوه پرمیوم چیست؟ راهنمای جامع برای شناخت ترکیبها، ویژگیها و روش استفاده
قهوه مثل هر نوشیدنی دیگری دستهبندیهای مختلفی دارد! یکی از این دستهبندیهای محبوب که این روزها بیش از همیشه مورد توجه قرار گرفته، قهو...
01
سپتامبر
بررسی تخصصی قهوه سوپر کرما؛ انتخاب حرفهای برای اسپرسو خورها
قهوه سوپر کرما بیشتر بین علاقهمندان جدی اسپرسو شناخته شده است؛ همانهایی که با دیدن اولین قطرهی طلاییرنگ از نازل گروپ، میفهمند فنج...
27
آگوست
قهوه تجاری چیست؟ راهنمای انتخاب بهترین برندهای قهوه تجاری در بازار
اگر برای خرید قهوه به فروشگاههای بزرگ سر بزنید، قهوه تجاری یا کامرشیال را در طبقهبندیها میتوانید ببینید. قهوههایی با بستهبندیهای...
25
آگوست
آشنایی با انواع پودر قهوه: از درجه آسیاب تا نکات دم آوری
اگر تا به حال هنگام سفارش قهوه با عبارتهایی مثل "آسیاب برای فرنچپرس" یا "پودر مناسب اسپرسو" مواجه شدهاید و نمیدانستهاید دقیقاً چه ...
16
آگوست
قهوه روبوستا چیست؟ نگاهی به انواع، ویژگیها و میزان کافئین
قهوه روبوستا یکی از دو گونه اصلی قهوه در دنیاست (در کنار عربیکا) که در مناطق استوایی آفریقا به صورت بومی رشد میکند و نخستین بار در قرن...
13
آگوست
قهوه عربیکا چیست؟ راهنمایی جامع و آشنایی با عربیکا
قهوه عربیکا یکی از محبوبترین و باارزشترین گونههای قهوه در جهان است که بهدلیل طعم متعادل، رایحه پیچیده و اسیدیته خوشایندش شهرت دارد....
30
جولای
معرفی انواع دان قهوه: بررسی انواع دانه قهوه و ویژگیهای هرکدام
قهوه زمانی بهصورت جدی وارد زندگی روزمره مردم شد که دیگر فقط یک نوشیدنی صبحگاهی یا سنتی نبود. تبدیل شد به یک وقفه لذتبخش در میانه شلوغ...
16
جولای
تفاوت قهوه فرانسه و آمریکانو: مقایسه کامل و راهنمای انتخاب برای سلیقه شما
در دهههای اخیر، استفاده از قهوه در فرهنگهای مختلف رواج بیشتری پیدا کرده است و در بسیاری از مناطق، به یک روتین روزانه نیز تبدیل شده اس...
05
جولای
اسپرسو یا کاپوچینو؟ فرق قهوه اسپرسو با کاپوچینو چیست؟
تنوع در دنیای قهوهها زیاد است: اسپرسو، کاپوچینو، آمریکانو و ... . برای کسانی که تازه عاشق طعم تلخ قهوه شدهاند، انتخاب کردن از بین این...
02
جولای
قهوه فرانسه چیست؟ همه چیز درباره قهوه فرانسه؛ از طرز تهیه تا طعم و عطر
برای بعضیها قهوه یعنی شات غلیظ اسپرسو. برای بعضی دیگر، فوم لطیف کاپوچینو. اما برای عاشقان لحظههای کند و بیعجله، قهوه فرانسه یک چیز د...
30
ژوئن
بهترین میکس قهوه با کافئین پایین: راهنمای انتخاب قهوه کم کافئین
یکی از جذابیتهای نوشیدن قهوه برای بسیاری از علاقمندان، میکس کردن مدلهای مختلف آن است. بهترین میکس قهوه با کافئین پایین معمولا ترکیبی ...
28
ژوئن
قهوه ۵۰/۵۰ چیست؟ طعم، خواص و همه چیز درباره این نسبت خاص قهوه
قهوه 50 50 یک انتخاب هوشمندانه و متعادل برای افرادی است که از این نوشیدنی به صورت روزانه استفاده میکنند. اما قهوه 50 50 چیست؟ این ترکی...
25
ژوئن
قهوه 70 30 چیست؟ آیا بهترین ترکیب برای اسپرسو است؟
امروزه ترکیبات مختلف قهوه، نقشی اساسی در خلق طعمهای جدید و پاسخ به ذائقههای گوناگون ایفا میکنند. در میان این ترکیبات، اعداد و درصدها...
21
ژوئن
تفاوت اسپرسو و آمریکانو: کافئین امریکانو بیشتره یا اسپرسو
اگر تا به حال در یک کافه روبهروی منوی نوشیدنیها ایستادهاید و در انتخاب میان اسپرسو و آمریکانو مردد شدهاید، شما تنها نیستید. بسیاری ...
16
ژوئن
کرما قهوه چیست؟ چگونه کرمای قهوه بهتر داشته باشیم؟
وقتی برای اولین بار یک شات اسپرسو تازه عصارهگیری شده را میبینید، اولین چیزی که جلب توجه میکند، لایهای طلاییرنگ و خامهای روی سطح ق...
14
ژوئن
معرفی لاین قهوههای محبوب: راهنمای شناخت انواع لاین های قهوه تخصصی
پیدا کردن لاین قهوه مورد علاقه بین قهوهخوران، یک «باید» واقعی است. اگر واقعاً خودتان را قهوهخور میدانید، باید بدانید که ذائقهتان کج...