بلاگ

14 جولای

راهنمای دم آوری قهوه

چگونه قهوه فرانسه را روی اجاق گاز دم کنیم؟ طرز تهیه قهوه فرانسه روی گاز

• جولای 14, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

قهوه فرانسه را می‌توان به عنوان یکی از محبوب‌ترین انواع قهوه در سراسر جهان به حساب آورد. اما قهوه فرانسه، به نوع خاصی از قهوه اشاره ندا...

ادامه مطلب

12 جولای

راهنمای دم آوری قهوه

طرز استفاده از فرنچ پرس برای نسکافه: چطور با فرنچ پرس نسکافه‌ای خوش‌طعم درست کنیم؟

• اکتبر 18, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

فرنچ پرس معمولاً برای دم‌آوری قهوه آسیاب‌شده استفاده می‌شود، اما برخی افراد از آن برای آماده‌سازی نسکافه نیز بهره می‌برند. در روش استفا...

ادامه مطلب

09 جولای

راهنمای دم آوری قهوه

طرز تهیه قهوه فرانسه با فرنچ پرس: آموزش دم کردن قهوه فرانسه با فرنچ پرس

• اکتبر 18, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

استفاده از فرنچ پرس برای قهوه فرانسه و دم آوری قهوه فرانسه با فرنچ پرس به عنوان یک روش دم‌آوری و هنر دست باریستا شناخته می‌شود. پرس، دس...

ادامه مطلب

07 جولای

سلامت و خواص قهوه

آیا قهوه فرانسه کافئین دارد؟ میزان کافئین قهوه فرانسه چقدر است؟

• جولای 7, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

برای بسیاری از عاشقان قهوه، قهوه فرانسه یا فرنچ پرس (French Press) نماد یک حس آرامش‌بخش و اصیل است. صدای ریختن آب داغ روی سابه‌های درشت...

ادامه مطلب

05 جولای

انواع قهوه

اسپرسو یا کاپوچینو؟ فرق قهوه اسپرسو با کاپوچینو چیست؟

• جولای 2, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

تنوع در دنیای قهوه‌ها زیاد است: اسپرسو، کاپوچینو، آمریکانو و ... . برای کسانی که تازه عاشق طعم تلخ قهوه شده‌اند، انتخاب کردن از بین این...

ادامه مطلب

02 جولای

انواع قهوه

قهوه فرانسه چیست؟ همه چیز درباره قهوه فرانسه؛ از طرز تهیه تا طعم و عطر

• جولای 2, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

برای بعضی‌ها قهوه یعنی شات غلیظ اسپرسو. برای بعضی دیگر، فوم لطیف کاپوچینو. اما برای عاشقان لحظه‌های کند و بی‌عجله، قهوه فرانسه یک چیز د...

ادامه مطلب

30 ژوئن

انواع قهوه

بهترین میکس قهوه با کافئین پایین: راهنمای انتخاب قهوه کم کافئین

• اکتبر 18, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

یکی از جذابیت‌های نوشیدن قهوه برای بسیاری از علاقمندان، میکس کردن مدل‌های مختلف آن است. بهترین میکس قهوه با کافئین پایین معمولا ترکیبی ...

ادامه مطلب

28 ژوئن

انواع قهوه

قهوه ۵۰/۵۰ چیست؟ طعم، خواص و همه چیز درباره این نسبت خاص قهوه

• ژوئن 29, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

قهوه 50 50 یک انتخاب هوشمندانه و متعادل برای افرادی است که از این نوشیدنی به صورت روزانه استفاده می‌کنند. اما قهوه 50 50 چیست؟ این ترکی...

ادامه مطلب

25 ژوئن

انواع قهوه

قهوه 70 30 چیست؟ آیا بهترین ترکیب برای اسپرسو است؟

• ژوئن 26, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

امروزه ترکیبات مختلف قهوه، نقشی اساسی در خلق طعم‌های جدید و پاسخ به ذائقه‌های گوناگون ایفا می‌کنند. در میان این ترکیبات، اعداد و درصدها...

ادامه مطلب

23 ژوئن

اقتصاد و بازار قهوه

رستری قهوه در ایران: نقش رستری در طعم و کیفیت قهوه چیست؟

• اکتبر 22, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

صنعت قهوه در ایران طی دهه اخیر تحولی شگرف را تجربه کرده است. در بطن این تحول، فرآیندی هنرمندانه و علمی به نام رستری یا برشته‌ کاری قرار...

ادامه مطلب

21 ژوئن

انواع قهوه

تفاوت اسپرسو و آمریکانو: کافئین امریکانو بیشتره یا اسپرسو

• سپتامبر 20, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

اگر تا به حال در یک کافه روبه‌روی منوی نوشیدنی‌ها ایستاده‌اید و در انتخاب میان اسپرسو و آمریکانو مردد شده‌اید، شما تنها نیستید. بسیاری ...

ادامه مطلب

18 ژوئن

اقتصاد و بازار قهوه

خرید مستقیم قهوه از کارخانه: خرید عمده و بدون واسطه انواع قهوه

• ژوئن 21, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

صنعت قهوه در سال‌های اخیر رشد چشمگیری در ایران داشته و کافه‌ها، رُستری‌ها، فروشگاه‌های آنلاین و خرده‌فروشی‌ها بیش از هر زمان دیگری به د...

ادامه مطلب

16 ژوئن

انواع قهوه

کرما قهوه چیست؟ چگونه کرمای قهوه بهتر داشته باشیم؟

• ژوئن 21, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

وقتی برای اولین بار یک شات اسپرسو تازه عصاره‌گیری شده را می‌بینید، اولین چیزی که جلب توجه می‌کند، لایه‌ای طلایی‌رنگ و خامه‌ای روی سطح ق...

ادامه مطلب

14 ژوئن

انواع قهوه

معرفی لاین قهوه‌های محبوب: راهنمای شناخت انواع لاین‌ های قهوه تخصصی

• ژوئن 23, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

پیدا کردن لاین قهوه مورد علاقه بین قهوه‌خوران، یک «باید» واقعی است. اگر واقعاً خودتان را قهوه‌خور می‌دانید، باید بدانید که ذائقه‌تان کج...

ادامه مطلب

11 ژوئن

راهنمای دم آوری قهوه

کاپینگ قهوه: مراحل کاپینگ قهوه به همراه نکات تخصصی

• ژوئن 11, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

در دنیای قهوه تخصصی، شناخت دقیق ویژگی‌های حسی قهوه اهمیت زیادی دارد. یکی از مهم‌ترین ابزارهای این شناخت، فرآیندی به نام کاپینگ قهوه است...

ادامه مطلب

09 ژوئن

راهنمای دم آوری قهوه

انواع قهوه با شیر را بشناسید: معرفی و طرز تهیه قهوه با شیر

• اکتبر 22, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

قهوه با شیر یکی از محبوب‌ترین ترکیبات نوشیدنی در سراسر جهان است. این ترکیب جادویی، تلخی دلنشین قهوه را با لطافت و شیرینی طبیعی شیر متعا...

ادامه مطلب

07 ژوئن

راهنمای دم آوری قهوه

آروما قهوه چیست؟ راهنمای شناخت عطر و طعم واقعی قهوه

• اکتبر 22, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

در دنیای قهوه، «آروما» یکی از مهم‌ترین عوامل درک حسی است که کیفیت یک فنجان قهوه را تعیین می‌کند. اما دقیقاً آروما قهوه چیست و چطور می‌ت...

ادامه مطلب

04 ژوئن

راهنمای دم آوری قهوه

عصاره‌گیری قهوه چیست؟ نکات مهم و راهنمای عصاره گیری قهوه

• ژوئن 7, 2025
• توسط ادمین دیامانته
• 0 نظر

در دنیای قهوه، کیفیت نوشیدنی نهایی تنها به نوع دانه بستگی ندارد، بلکه فرآیند استخراج یا همان عصاره‌گیری قهوه (Coffee Extraction) نقشی ا...

ادامه مطلب