راز طرز تهیه قهوه کورتادو با بهترین نسبت شیر و اسپرسو

اگر به عنوان یک قهوه باز حرفه‌ای به کشف طعم‌های جدید و اصیل علاقه دارید؛ حتما یک بار قهوه کورتادو را امتحان کنید. این نوشیدنی به دلیل طعم بی‌نظیر و متعادل خود به شهرت جهانی رسیده است. در پاسخ به سوال کورتادو چیست؟ باید اشاره نمود، که این نوشیدنی ترکیبی بی‌مانند از اسپرسو و شیر فوم گرفته است. در طرز تهیه کورتادو سنتی از شیرین کننده به هیچ عنوان استفاده نمی‌شود، تا هنگام نوشیدن آن نهایت لذت را تجربه کرد. قهوه کورتادو به دلیل بافت، عطر و طعم متفاوت به قلب علاقه مندان قهوه نفوذ پیدا کرده است. هر جرعه از این نوشیدنی تجربه‌ای بی‌تکرار از اصالت و طعمی ماندگار از قهوه را برای شما به ارمغان خواهد آورد. برای تجربه‌ای متفاوت از قهوه، می‌توانید با برندهای ایرانی قهوه و خرید قهوه عمده، عطر و طعم بی‌نظیر آروما قهوه را در خانه یا کافی‌شاپ خود حس کنید.

قهوه کورتادو چیست؟

قهوه کورتادو به واسطه طعم غنی و متمایز خود توانسته به محبوبیت قابل توجهی دست پیدا کند. کورتادو در زبان اسپانیایی به معنای برش می‌باشد. در واقع این قهوه یک برش یکسان از شیر و اسپرسو است، که طعمی دل انگیز دارد.

قهوه کورتادو، هنر تعادل بین اسپرسو و شیر است که هر جرعه‌اش طعمی بی‌نظیر از اصالت قهوه را ارائه می‌دهد.

قهوه کورتادو با نسبت یک به یک شیر و اسپرسو آماده می‌شود. در برخی از کشورها به دلیل ذائقه متفاوت شیر و اسپرسو با ذائقه دو به دو نیز سرو می‌شوند. اگر به دنبال تجربه‌ای دقیق از نسبت شیر و اسپرسو هستید، می‌توانید با خرید قهوه 50 50 دیامانته، کورتادو را با تعادل کامل در خانه تهیه کنید.

آموزش قهوه کورتادو به زبان ساده ویژه مبتدیان:

اگر جزء طرفداران کورتادو هستید؛ حتما به دنبال آشنایی بیشتر با طرز تهیه قهوه کورتادو هستید. برخلاف تمامی باورها با پشت سر گذاشتن چند مرحله ساده می‌توان این نوشیدنی اصیل و خوشمزه را آماده نمود.

● گام اول؛ دم کردن اسپرسو:

در مرحله اول اسپرسو دبل شات یا تک شات خود را در دستگاه یا به روش سنتی دم کنید.

● گام دوم؛ آماده کردن شیر:

در ادامه شیر پرچرب یا شیر گیاهی را بجوشانید و نسبت به آماده کردن فوم اقدام کنید. فوم شیر را با دستگاه اسپرسوساز و با دستگاه فرنچ پرس نیز می‌توانید آماده کنید. در صورت عدم دسترسی به دستگاه‌های تخصصی می‌توانید از همزن دستی نیز کمک بگیرید.

● گام سوم؛ اضافه کردن سیروپ‌های مختلف:

در ادامه سیروپ‌های مختلف نظیر: وانیل و کارامل را اضافه نمایید. سپس سیروپ را با اسپرسو به خوبی مخلوط کنید. تحت چنین شرایطی طعم نوشیدنی بهتر خواهد شد.

● گام چهارم؛ ترکیب شیر و قهوه:

در ادامه مقداری از شیر و قهوه را با یکدیگر ترکیب کنید. نکته: حتما شیر را به آرامی به قهوه اضافه نمایید. در ادامه یک لایه ظریف از شیر فوم گرفته شده را روی فنجان بریزید. هم اکنون نوشیدنی بی‌نظیر شما آماده سرو است.

اشاره به قیمت کورتادو؛ چگونه با کمترین هزینه این نوشیدنی را آماده کنیم؟

قیمت هر فنجان قهوه کورتادو در کافه‌های لوکس کاملا ایده آل و مناسب است و بیش از حد گران قیمت نیست. با این حال برای صرفه جویی در هزینه‌ها می‌توانید با خرید قهوه و شیر به راحتی این نوشیدنی را در خانه آماده کنید. تحت چنین شرایطی با کمترین هزینه می‌توانید بهترین قهوه کورتادو را آماده نمایید. با استفاده از قهوه تجاری، قهوه سوپر کرما یا قهوه پرمیوم، می‌توانید در خانه همان تجربه لذیذ قهوه کورتادو کافه‌های لوکس را با کمترین هزینه داشته باشید.

کورتادو چیست و چه تفاوتی با لاته و کاپوچینو دارد؟

اگر به تازگی وارد دنیای نوشیدنی‌های کافئین دار شده‌اید؛ حتما اطلاعات کافی در مورد قهوه کورتادو و تفاوت آن با لاته و کاپوچینو ندارید. هر سه نوشیدنی به لحاظ عطر، طعم، نسبت ترکیبات و شیوه آماده سازی تفاوت فاحشی با یکدیگر دارند.

● تفاوت قهوه کورتادو و لته:

قهوه کورتادو از نسبت یک به یک شیر و قهوه آماده می‌شود و طعم قهوه به راحتی قابل احساس است. در حالی که در قهوه لته نسبت شیر سه برابر بیشتر از اسپرسو می‌باشد. همچنین طعم لته ملایم تر می‌باشد.

● تفاوت قهوه کورتادو و کاپوچینو:

قهوه کورتادو یک ترکیب ساده و اصیل از شیر و قهوه می‌باشد، که به راحتی آماده می‌شود. در حالی که کاپوچینو علاوه بر شیر بخارپز شده؛ حاوی لایه ضخیمی از شیر می‌باشد.

● تفاوت ماکیاتو و کورتادو:

در قهوه کورتادو نسبت ترکیبات اصلی نظیر: قهوه و شیر مساوی می‌باشد. در حالی که ماکیاتو به همراه کمی فوم شیر سرو می‌شود و طعم قهوه آن به راحتی قابل احساس است.

روش درست تهیه قهوه کورتادو در خانه چیست؟

برای آماده کردن قهوه کورتادو در منزل نیازی به دستگاه‌های حرفه‌ای و تخصصی نیست. برای آماده کردن این نوشیدنی باید یک شات اسپرسو را به روش سنتی یا با قهوه جوش ساده دم کنید. در ادامه مقداری شیر پرچرب را در داخل یک ظرف بجوشانید و سپس با همزن دستی آن را به شکل فوم در بیاورید. در ادامه به آرامی قهوه و شیر را باید در داخل یک فنجان با یکدیگر ترکیب کنید.

به منظور ایجاد طعم ملایم‌تر می‌توانید سیروپ وانیل و کارامل را اضافه نمایید. هم اکنون قهوه کورتادو خانگی شما آماده سرو است. برای تکمیل تجربه، می‌توانید با افزودن قهوه شکلاتی و استفاده از وسایل قهوه دمی حرفه‌ای، طعم کورتادو خانگی خود را به سطح بعدی برسانید

بهترین نسبت اسپرسو و شیر برای کورتادو چیست؟

از دیدگاه باریستاهای حرفه‌ای بهترین نسبت اسپرسو و شیر در قهوه کورتادو یک به یک است. در برخی از موارد به نسبت دو به دو نیز با شیر و اسپرسو ترکیب می‌شوند. نسبت ترکیبات باید در این نوشیدنی رعایت شود، تا طعم اصیل آن قابل احساس باشد. در جواب پرسش پرتکرار مواد لازم برای تهیه قهوه کورتادو چیست؟ باید اشاره نمود، که مواد لازم اصلی این نوشیدنی شامل: اسپرسو تک شات یا دبل شات، سیروپ وانیل و کارامل و شیر می‌باشد. اگر تمامی مواد اولیه این نوشیدنی محبوب را در دسترس شما است؛ همین حالا قهوه کورتادو را آماده کنید و از هر جرعه آن نهایت لذت را ببرید. در دیامانته می‌توانید از میان انواع قهوه ترکیبی با کیفیت بالا، انتخابی مناسب برای کافه یا مصارف خانگی خود داشته باشید.

برای خرید قهوه مورد نیاز این نوشیدنی می‌توانید فروشگاه دیامانته را انتخاب کنید. این تامین کننده رسمی در زمینه تولید و فروش قهوه‌‌های ترکیبی و تخصصی به صورت حرفه‌ای فعالیت می‌کند. این مجموعه در زمینه توزیع انواع قهوه برای سوپرمارکت‌ها و کافه‌ها فعالیت داشته و تاکنون رضایت حجم قابل توجهی از مشتریان خود را جلب کرده است. ما در قهوه دیامانته به دنبال ارائه تجربه منحصر به فرد از خرید و سفارش قهوه درجه یک و اصیل برای شما مشتریان عزیز هستیم.

چه ابزارهایی برای تهیه قهوه کورتادو نیاز داریم؟

به منظور آماده کردن قهوه کورتادو به صورت حرفه‌ای و تخصصی نیاز به ابزارهای مخصوص و دستگاه‌های پیشرفته نیست. با ساده‌ترین ابزارها و دستگاه‌ها نیز می‌توانید بهترین قهوه کورتادو را آماده کنید. برای آماده کردن این نوشیدنی نیاز به دستگاه اسپرسوساز دارید. در صورت عدم دسترسی به این دستگاه می‌توانید از فرنچ پرس، یا قهوه جوش دستی نیز کمک بگیرید.

برای آماده کردن شیر نیز نیازی به دستگاه‌های تخصصی و همزن‌های مخصوص نیست. با همزن دستی نیز می‌توانید فوم شیر را آماده کنید.