بلاگ
قهوه دمی چیست؟ روش‌های تهیه، ابزارهای لازم و مزایای آن
قهوه دمی، یکی از نوشیدنی‌های پرمصرف در دنیا می‌باشد. این قهوه به دلیل طعم متفاوت و کاملا جادویی که دارد؛ انتخاب اول دوستداران نوشیدنی‌های داغ می‌باشد. قهوه دمی با نام قهوه فیلتر نیز شناخته می‌شود. این قهوه طعم دلچسبی دارد؛ زیرا میزان کافئین و اسیدیته آن کاملا استاندارد است. قهوه دمی در بین ترکان عثمانی پرطرفدار می‌باشد. کشور ترکیه یکی از پیشگامان اصلی این قهوه در دنیا است. این نوشیدنی از طعم خاص و ویژه‌ای برخوردار می‌باشد؛ زیرا روش درست کردن آن کاملا متفاوت و منحصر به فرد است.
برای درست کردن قهوه فیلتر فقط به چند دقیقه وقت احتیاج دارید، تا جادوی طعم‌ها را کشف کنید. این نوشیدنی به روش‌های مختلف آماده می‌شود. برای ثبت تجربه‌ای لذت بخش از نوشیدن یک قهوه با طعم جدید می‌توانید قهوه دمی را انتخاب نمایید. این قهوه بدون ته نشین است و به همین دلیل طرفداران بسیار زیادی دارد. برای قدم برداشتن در مسیر اکتشاف مزه‌های جدید، حتما قهوه دمی را امتحان کنید. شما شایستگی آن را دارید، که عطر و طعم جدیدی را با این قهوه کشف کنید.
انواع قهوه دمی
دم کردن قهوه دمی کاملا متفاوت و منحصر به فرد می‌باشد. این نوشیدنی ترکیبی از آب با قهوه است و عصاره دانه‌های قهوه باعث خوش طعم شدن این نوشیدنی می‌شوند. برخلاف تمامی باورها این نوشیدنی انواع مختلفی دارد. هر یک از نمونه‌های مختلف این قهوه طعم متفاوتی دارند.
اگر در لیست دوستداران قهوه قرار دارید؛ بدون شک نوشیدن انواع قهوه دمی برای شما لذت بخش خواهد بود. این نوشیدنی از طریق عصاره گیری قهوه آماده می‌شود. در ادامه به معرفی انواع قهوه دمی خواهیم پرداخت.
-
قهوه دمی فرانسه
این قهوه طعمی دلنشین و کاملا متفاوت دارد و به همین دلیل در سراسر جهان محبوب است. همچنین برای درست کردن این نوشیدنی نیاز به مهارت حرفه‌ای و تخصصی ندارید.
-
آیروپرس
در این قهوه دمی به منظور عصاره‌گیری دانه‌ها پرس می‌شوند، تا طعم قهوه را در هر جرعه از این نوشیدنی احساس کنید. این نوع از قهوه دمی تخصصی در کنار طعم متفاوت، میزان کافئین و اسیدیته کاملا استانداردی دارد.
-
قهوه دمی ۷۶۰
تجربه طعم‌های متفاوت برای هر فردی لذت بخش است. قهوه دمی ۷۶۰ به شیوه‌ای متفاوت آماده می‌شود و رنگ و بوی این نوشیدنی کاملا متفاوت و منحصر به فرد می‌باشد. این قهوه اکسیر جادو شادابی و نشاط در طول روز است.
دستگاه قهوه ساز دمی
برای آماده کردن این نوع قهوه، نیاز به دستگاه قهوه ساز دارید. دستگاه قهوه ساز دمی طرفداران بسیاری زیادی دارد؛ زیرا این دستگاه به بهترین شکل ممکن این نوشیدنی مشهود را آماده می‌کند. به طوری که هر لحظه طعم و عطر دل انگیز قهوه در محیط احساس می‌شود. همچنین این قهوه ساز به شکلی متفاوت و کاملا حرفه‌ای این نوشیدنی را آماده می‌کند.
در واقع پس از همنشینی پودر قهوه با آب، قهوه دمی آماده خواهد شد. این دستگاه به دم کردن حرفه‌ای قهوه دمی کمک خواهد کرد. قهوه ساز دمی انواع مختلفی دارد و بر اساس نیاز خود می‌توانید بهترین گزینه را جهت خرید انتخاب نمایید.
برای خرید انواع قهوه تخصصی و حرفه ای می‌توانید فروشگاه دیامانته را انتخاب نمایید. این مجموعه سفیر انواع قهوه با کیفیت و درجه است. این فروشگاه در زمینه تولید تخصصی و پخش گسترده قهوه برای کافه‌ها و سوپرمارکت‌ها فعالیت می‌کند. دیامانته، برندی از جنس اعتماد و اعتبار می‌باشد، که سرلوحه کار خود را رضایت مشتریان قرار داده است.
طرز تهیه قهوه دمی
با کمی بررسی متوجه خواهید شد، که طرز تهیه این نوع قهوه بسیار راحت و آسان می‌باشد. برای آماده کردن این نوشیدنی:
- روی یک فیلتر کاغذی مقداری قهوه آسیاب شده با درجه ریز یا متوسط بریزید.
- در ادامه نیاز به آب با دمای ۹۰ درجه سانتی گراد دارید.
- آب را به صورت دورانی روی فیلتر کاغذی که قهوه‌ها قرار دارند؛ بریزید.
- در این مرحله ۳۰ ثانیه مکث کنید، تا عصاره قهوه به خوبی خارج شود.
- سپس دوباره کمی آب جوش به صورت دورانی اضافه نمایید.
- این کار را باید تا ۴ الی ۵ دقیقه ادامه دهید، تا عصاره دانه‌های قهوه خارج شود.
- همچنین آب داغ باید به صورت تدریجی اضافه شود، تا طعم قهوه حفظ شود.
قهوه دمی کمکس
در سراسر جهان قهوه دمی کمکس به دلیل رایحه و طعم متفاوتی که دارد؛ بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این نوشیدنی شاهانه جادویی‌ترین ترکیب قهوه است، که کافئین محدودتری دارد. برای درست کردن قهوه کمکس نیاز به آب جوش و قهوه آسیاب شده دارید. قهوه ساز دمی کمکس از دو بخش تشکیل شده و مخزن بالایی برای قرار دادن قهوه آسیاب شده و آب طراحی شده است.
در مخزن پایینی دستگاه نیز عصاره قهوه جمع آوری می‌شود. فیلتر کاغذی معروف نیز در وسط این دستگاه قهوه ساز قرار دارد. دستگاه قهوه ساز دمی کمکس این امکان را برای شما فراهم کرده است، تا به تمامی مراحل دم کشی قهوه نظارت کافی داشته باشید.